Vi har nu haft vores mikrobageri og café åbnet i snart 4 måneder og det er gået rigtig godt:), vores forventninger er blevet opfyldt til fulde og mere til, 5 ansatte hjælper os nu med at få det hele til at hænge sammen og vi har rykket åbningstiderne og åbner for brødsalg kl. 07.30, som et forsøg på at kunne service de kunder der gerne vil hente brød inden kl.08.00.
Vi vil gerne sige jer en stor tak for den kæmpe opbakning vi mærker og er superglade for al den positive respons, snak og aktivitet der er omkring Banks Mikrobageri & Café.
Vi vil gerne blive ved med at udvikle vores koncept og hele tiden blive bedre til det vi laver, og sommetider også gøre plads i kalenderen til dette, hvilket kan betyde en ekstra lukkedag eller ændrede åbningstider.
Åbningstider for jul og nytår 24/25
Lørdag 21.dec 07.30 - 15.00
Søndag 22.dec LUKKET
Mandag 23.dec LUKKET
Tirsdag 24.dec. LUKKET
Onsdag 25.dec. LUKKET
Torsdag 26.dec. LUKKET
Fredag 27.dec. 07.30 - 17.00
Lørdag 28.dec. 07.30 - 15.00
Søndag 29.dec. LUKKET
Mandag 30 dec. LUKKET
Tirsdag 31.dec. åbent for afhentning af årets nytårsmenu
1.jan.2025 LUKKET
NB!!!! vi holder FERIELUKKET fra 1.januar 2025 til og med mandag 13.januar 2025
Følg os på Instagram og Facebook for opdateringer!
Menu for Caféen & Take Away
Vær opmærksom på at Køkkenet er åbent for bestillinger
tirsdag - fredag fra kl. 09:00 - 16:00 og lørdag fra 9:00 - 14:00
Sandwiches i Surdejsbrød & Green Goddess Salat Bowl samt andre retter
Bestil Take Away på tlf. 42 16 00 68
Ring eller skriv på sms, oplys navn, varer og afhentningstidspunkt. Ordren er først bekræftet når vi har svaret tilbage. NB! der kan forekomme ventetid hvis der er travlt i butikken.
NYHED
Spelt Bolle med lun Anderillette
Ravigottesauce & råsyltet rødkål samt sprød salat
95,-kr
(To Go) 85,-kr
Årstidens Suppe med hjemmebagt surdejsbrød
Se hvilken suppe vi har på vores instagram eller i caféen
Sandwich med Lakserillettes
Rørt laksesalat af varmrøget laks, urter, rødløg, kapers, creme fraiche & dijonsennep samt grønt & sprød salat
Sandwich med grillet marineret aubergine (vegetar)
Mozzarella, peberpesto, salat og grønt
75,-
(To Go) 65,-
85,-kr
(To Go) 75,-
85,-kr
(To Go) 75,-
Sandwich med Lufttørret Skinke & Vesterhavsost fra Thise Mejeri
Pesto, Dijonnaise, semidried tomater, samt grønt og sprød salat
85,-kr
(To Go) 75,-kr
Sandwich med Italiensk Salami & Ost
Pesto, Dijonnaise, semidried tomater, balsamicosyltede rødløg samt grønt og sprød salat (vælg imellem chili eller fennikel salami)
85,-kr
(To Go) 75,-kr
"Bank's" Cajun Kylling Sandwich
Cajunkrydret kyllingebryst, karry-honning mayo, ristet bacon, balsamicosyltede rødløg samt frisk tomat, grønt og sprød salat
85,-kr
(To Go) 75,-kr
Green Goddess Bowl med brød
Består af forskellige salater af årstidens grønt, bælgfrugter og rodfrugter, toppet med ost, sprøde mandler/andet knas, hummus/rørt hytteost.
Vælg kød/fisk eller vegetar: kylling, varmrøget laks eller vegetar
95,-kr
(To Go) 85,-kr
Banks Caesar Salat
Sprød Romaine salat med Caesardressing toppet med Grana Padano, croutoner og krydderstegt kylling
95,-kr
(To Go) 85,-kr
Grillede Panini med ost, flere varianter
59,-
79,-
B.M.O.
Surdejsbolle med økologisk smør med sydesalt samt Gl. Knas fra Arla Unika eller Vesterhavsost fra Thise Mejeri
tilvalg af
Økologisk fennikel Spegepølse fra Bertel & Museth
Hjemmelavet marmelade
40,-kr
Morgentallerken
Surdejsbrød og rugbrød, smør, ost, hjemmelavet marmelade, udvalg af øko. Charcutteri fra Bertel & Museth, grønt, skyr med Bank's Granola, coulis og bær.
95,-kr
Brød, Snack & Dip tallerken
Smørrebrød Next Level
spørg personalet efter dagens udvalg eller se på instagram.
125,-kr
85,-
To Go 75,-
Dette er blot starten på vores cafémenu, menukortet vil løbende blive udviklet med spændende nye tiltag, både på maden, men også på drikkevarer, te og kaffe.
Kageriet - Caféen - Take Away & Deli
Sandwich i sprød surdejsbolle
Surdejsbolle med varierende fyld, smagfulde spreads og sprød grønt.
Green Goddess Bowl
Lækker salat af årstidens grønt, bælgfrugt med mere, tilberedt med masser af smag, toppet med andre lækkerier, oste og kød samt hj.lavet dressing
Portionskager
Udfordr dine smagsløg i vores konditorkageunivers, hvor vi kontinuerligt introducerer nye og spændende smagsoplevelser.
Klassiske Kager
Du vil også kunne finde et mindre udvalg af de gode gamle klassiske tørkager bagt med respekt for råvare og smag, tilført et lille touch af...
Next Level Smørrebrød(på udvalgte dage)
Vores eget surdejsrugbrød med Bank's bud på hvad et stykke smørrebrød også kan være, her er det fantasien der får lov at lege.
Se udvalget ved disken eller på instagram
Grillet Panini
Sprød udenpå, luftig og blød indeni med fyld af smagfulde oste, grillet grønt, pesto, Prosciutto eller andet godt. Se udvalget ved disken
Deli
Vi ønsker på sigt at tilbyde velsmagende delikatesser og retter til at tage med hjem.
Sortiment Fra Bageriet
Surdejsbrød
Lækkert surdejsbrød bagt med økologisk fuldkornshvede, eller andre smagfulde meltyper samt mere specielle brød med fyld
Surdejsbolle
Smagfulde boller bagt med surdej og Økologisk fuldkornshvede, med eller uden frø og kerner
B.M.O.
Surdejsbolle med økologisk smør og Ost
Ekstra
Hjemmelavet Marmelade
Spegepølse fra Bertels Gris
Hjemmelavet Pålægschokolade (kommer snart)
Snurre
Med spændende variationer af fyld
Surdejsrugbrød med kerner
Bagt med rug fra Bornholms Valsemølle
Smør Croissant
Sprød croissant bagt med smør
Cookie
Bagt med nødder & mørk chokolade
Eller andre variationer
"Møllesten" Blød Speltbolle
Lækker blød bolle bagt med økologisk Spelt, kærnemælk og smør
Croissant De Luxe
Smørbagt croissant med lækkert varierende fyld, chokolade, praliné, bær, mandler, marcipan med mere.
Vores Åbningstider
Mandag: Lukket
Tirsdag: 07.30 - 17.00 (Køkkenet åbent fra 09.00 - 16.00)
Onsdag: 07.30 - 17.00
Torsdag: 07.30 - 17.00
Fredag: 07.30 - 17.00
Lørdag: 07.30 - 15.00 (Køkkenet åbent fra 09.00 - 14.00)
Søndag: Lukket
Med forbehold for ændringer