tir-fre 7.30-17 lør 7.30-15 sø/ma lukket

Vi har nu haft vores mikrobageri og café åbnet i snart 4 måneder og det er gået rigtig godt:), vores forventninger er blevet opfyldt til fulde og mere til, 5 ansatte hjælper os nu med at få det hele til at hænge sammen og  vi har rykket åbningstiderne og åbner for brødsalg kl. 07.30, som et forsøg på at kunne service de kunder der gerne vil hente brød inden kl.08.00.

Vi vil gerne sige jer en stor tak for den kæmpe opbakning vi mærker og er superglade for al den positive respons, snak og aktivitet der er omkring Banks Mikrobageri & Café.

Vi vil gerne blive ved med at udvikle vores koncept og hele tiden blive bedre til det vi laver, og sommetider også gøre plads i kalenderen til dette, hvilket kan betyde en ekstra lukkedag eller ændrede åbningstider.

Åbningstider for jul og nytår 24/25

Lørdag 21.dec 07.30 - 15.00

Søndag 22.dec LUKKET                    

Mandag 23.dec LUKKET

Tirsdag 24.dec. LUKKET

Onsdag 25.dec. LUKKET

Torsdag 26.dec. LUKKET

Fredag 27.dec. 07.30 - 17.00

Lørdag 28.dec. 07.30 - 15.00

Søndag 29.dec. LUKKET

Mandag 30 dec. LUKKET

Tirsdag 31.dec. åbent for afhentning af årets nytårsmenu

1.jan.2025 LUKKET 

NB!!!!    vi holder FERIELUKKET fra 1.januar 2025 til og med mandag 13.januar 2025


Følg os på Instagram og Facebook for opdateringer!

Menu for Caféen & Take Away

Vær opmærksom på at Køkkenet er åbent for bestillinger 

tirsdag - fredag fra kl. 09:00 - 16:00 og lørdag fra 9:00 - 14:00

Sandwiches i Surdejsbrød & Green Goddess Salat Bowl samt andre retter

Bestil Take Away på tlf. 42 16 00 68

Ring eller skriv på sms, oplys navn, varer og afhentningstidspunkt. Ordren er først bekræftet når vi har svaret tilbage. NB! der kan forekomme ventetid hvis der er travlt i butikken.

NYHED

Spelt Bolle med lun Anderillette

Ravigottesauce & råsyltet rødkål samt sprød salat

95,-kr

(To Go) 85,-kr


Årstidens Suppe med hjemmebagt surdejsbrød

Se hvilken suppe vi har på vores instagram eller i caféen

Sandwich med Lakserillettes

Rørt laksesalat af varmrøget laks, urter, rødløg, kapers, creme fraiche & dijonsennep samt grønt & sprød salat 

Sandwich med grillet marineret aubergine (vegetar)

Mozzarella, peberpesto, salat og grønt

75,- 

(To Go) 65,-

85,-kr

(To Go) 75,-


85,-kr

(To Go) 75,-

Sandwich med Lufttørret Skinke & Vesterhavsost fra Thise Mejeri

Pesto, Dijonnaise, semidried tomater, samt grønt og sprød salat

85,-kr

(To Go) 75,-kr

Sandwich med Italiensk Salami & Ost

Pesto, Dijonnaise, semidried tomater, balsamicosyltede rødløg samt grønt og sprød salat (vælg imellem chili eller fennikel salami)

85,-kr

(To Go) 75,-kr

"Bank's" Cajun Kylling Sandwich

Cajunkrydret kyllingebryst, karry-honning mayo, ristet bacon, balsamicosyltede rødløg samt frisk tomat, grønt og sprød salat

85,-kr

(To Go) 75,-kr

Green Goddess Bowl med brød

Består af forskellige salater af årstidens grønt, bælgfrugter og rodfrugter, toppet med ost, sprøde mandler/andet knas, hummus/rørt hytteost.

Vælg kød/fisk eller vegetar: kylling, varmrøget laks eller vegetar  

95,-kr

(To Go) 85,-kr


Banks Caesar Salat

Sprød Romaine salat med Caesardressing toppet med Grana Padano, croutoner og krydderstegt kylling

  

95,-kr

(To Go) 85,-kr


Grillede Panini med ost, flere varianter

(kylling & rød pesto) (Prosciutto og pesto) (Kogt ital. skinke) (Chorizo og pesto)
med lille mix salat

59,-



79,-

B.M.O.

Surdejsbolle med økologisk smør med sydesalt samt Gl. Knas fra Arla Unika eller Vesterhavsost fra Thise Mejeri

tilvalg af

Økologisk fennikel Spegepølse fra Bertel & Museth

Hjemmelavet marmelade


40,-kr

Morgentallerken

Surdejsbrød og rugbrød, smør, ost, hjemmelavet marmelade, udvalg af øko. Charcutteri fra Bertel & Museth, grønt, skyr med Bank's Granola, coulis og bær.

95,-kr


Brød, Snack & Dip tallerken

Vores eget surdejsbrød med pesto, tappenade & aioli, ost, ristede mandler samt økologisk chorizo fra Bertel & Museth.

Smørrebrød Next Level

spørg personalet efter dagens udvalg eller se på instagram.

125,-kr



85,-

To Go 75,-

Dette er blot starten på vores cafémenu, menukortet vil løbende blive udviklet med spændende nye tiltag, både på maden, men også på drikkevarer, te og kaffe.

Kageriet - Caféen - Take Away & Deli

Herunder står det sortiment vi gerne vil arbejde hen imod, hvilket betyder at det ikke er alle disse man kan få hver dag, men noget vi vil skifte lidt ud i for at skabe større variation. Vi vil poste hvad vi har til salg på vores Instagram og Facebook.

Sandwich i sprød surdejsbolle

Surdejsbolle med varierende fyld, smagfulde spreads og sprød grønt. 

Green Goddess Bowl

Lækker salat af årstidens grønt, bælgfrugt med mere, tilberedt med masser af smag, toppet med andre lækkerier, oste og kød samt hj.lavet dressing 

Portionskager

Udfordr dine smagsløg i vores konditorkageunivers, hvor vi kontinuerligt introducerer nye og spændende smagsoplevelser.

Klassiske Kager

Du vil også kunne finde et mindre udvalg af de gode gamle klassiske tørkager bagt med respekt for råvare og smag, tilført et lille touch af...

Next Level    Smørrebrød(på udvalgte dage)

Vores eget surdejsrugbrød med Bank's bud på hvad et stykke smørrebrød også kan være, her er det fantasien der får lov at lege.

Se udvalget ved disken eller på instagram  

Grillet Panini

Sprød udenpå, luftig og blød indeni med fyld af smagfulde oste, grillet grønt, pesto, Prosciutto eller andet godt. Se udvalget ved disken

Deli

Vi ønsker på sigt at tilbyde velsmagende delikatesser og retter til at tage med hjem.

Sortiment Fra Bageriet

Surdejsbrød

Lækkert surdejsbrød bagt med økologisk fuldkornshvede, eller andre smagfulde meltyper samt mere specielle brød med fyld

Surdejsbolle

Smagfulde boller bagt med surdej og Økologisk fuldkornshvede, med eller uden frø og kerner

B.M.O.                                   

Surdejsbolle med økologisk smør og Ost

Ekstra

Hjemmelavet Marmelade

Spegepølse fra Bertels Gris

Hjemmelavet Pålægschokolade (kommer snart)                            

Snurre

Med spændende variationer af fyld

Surdejsrugbrød med kerner

Bagt med rug fra Bornholms Valsemølle

Smør Croissant

Sprød croissant bagt med smør

Cookie

Bagt med nødder & mørk chokolade

Eller andre variationer

"Møllesten" Blød Speltbolle

Lækker blød bolle bagt med økologisk Spelt, kærnemælk og smør

Croissant De Luxe

Smørbagt croissant med lækkert varierende fyld, chokolade, praliné, bær, mandler, marcipan med mere. 

 

Vores Åbningstider


Mandag:   Lukket

Tirsdag:    07.30 - 17.00  (Køkkenet åbent fra 09.00 - 16.00)

Onsdag:   07.30 - 17.00

Torsdag:  07.30 - 17.00

Fredag:    07.30 - 17.00

Lørdag:    07.30 - 15.00 (Køkkenet åbent fra 09.00 - 14.00)

Søndag:   Lukket 

Med forbehold for ændringer